La Glutamina es un aminoácido cuya principal tarea en el ámbito deportivo es de es mantener los niveles de proteína muscular durante los periodos de entrenamiento intensivo.
 
La glutamina tiene un papel importante para evitar la aparición de fatiga, favorecer la recuperación de las fibras musculares, evitar procesos catabólicos en situaciones de estrés metabólico y, con ello, disminuir la incidencia de infecciones.